빙도 남박 冰岛 南迫老寨 单株 2022

임창(临沧) 차구, 맹고(勐库) 지역을 대표하는 산지인

빙도(冰岛)의 다섯 마을 중 하나입니다.

빙도 노채(老寨), 남박(南迫), 지계(地界) 이 세 곳은

함께 서반산(西半山)에 속하는데,

남박과 노채 사이의 거리는 5km 정도로 매우 가깝습니다. 

연 강수량 1,800mm, 연평균기온 20℃,

차나무가 자라는 지역은 1,700~1,800m 내외에 위치합니다.

토착민은 납호족(拉祜族)이 대부분을 차지하고 있습니다.

남박 마을은 노채(老寨)와 신채(新寨)로 구분되는데,

2004년, 정부의 주도하에 신채로의 이주가 이루어졌습니다.

남박(南迫)은 빙도의 다섯 개 마을 중

고차수 자원의 밀도가 비교적 높은 편입니다.

가지치기를 통해 왜화(矮化)시키지 않은 차나무가 많고,

다원의 형태도 원시림의 형태가 잘 유지되어 있습니다.

최근 들어 시행된 빙도 노채의 이주건 때문인지

 최근 들어 더욱 많은 관심을 받고 있습니다.

품종과 지역 대표성을 가지는 단주급 고수차들의 경우

원료의 시세가 이전에 비해 큰 폭으로 올랐습니다.

2022년 빙도 남박 청병은

올해 작황이 좋고, 완성된 모차의 품질이 매우 훌륭해서

빙도 노채를 대신해 제작된 레퍼런스 차품입니다.

2022 빙도 남박 단주 샘플 시음기록

빙도 다섯마을의 건엽은 생김새가 비슷합니다.

맹고대엽종 특유의 큼직하고 어두운 색입니다.

품종보다는 수령(树龄)에 따른 차이가 있는데,

소수차의 경우에는 조금 더 얇은 모양새를 취합니다.

젖은 차엽에서 당도가 높은 난향이 피어납니다.

폭넓고 시원한 탕질과 우아한 꽃향기는 

빙도 고수차가 크게 사랑받는 이유 중 하나입니다.

찻물을 마셔보면 고삽미(苦涩味)가 적고 부드럽습니다.

찻물에 녹아 있는 여러가지 맛들의 타격감을 느낄 수 있으면서도

구감(口感)에 거슬리지 않는다는 느낌입니다. 

빙도 노채(老寨)는 이주로 당분간 생산 조건이 불안정하다 보니,

우아하고 고급진 스타일의 빙도 고수차를 수집하는 분들에게

남박(南迫)의 고수차가 좋은 대안이 될 수 있을 것 같습니다.